09.00 – 09.15 Uhr Begrüßung und Einführung
Dr. Gordan Sistig, Präsident der ZÄKWL
Prof. Dr. Johan Wölber, Moderator


09.15 – 09.45 Uhr Ernährung, Evolution und Zahnmedizin: wie hängt das zusammen?
Prof. Dr. Johan Wölber, Moderator


09.45 – 10.30 Uhr Antiinflamatorische Ernährung und Probiotika
Prof. Dr. Yvonne Jockel-Schneider, Würzburg


10.30 – 11.00 Uhr Kaffeepause


11.00 – 12.30 Uhr Workshop-Angebot rotierend:


Workshop 1: Live-Cooking (Smoothies etc.)


Workshop 2: Ernährungsquiz


Workshop 3: Schnupper-Yoga


Workshop 4: Kommunikationstraining Patienten


Workshop 5: Ruder-Challenge – welches Team gewinnt?


12.30 – 13.30 Uhr Mittagspause


13.30 – 14.15 Uhr Schön, klug und sexy durch Rohkost! – Mythen, Fakten und Erfolge einer alternativen Ernährungsform
Dr. Edmund Semler, Nürnberg


14.15 – 15.00 Uhr Bewegung | Sportzahnmedizin
Dr. Matthias Roßmann, Frankfurt


15.00 – 15.30 Uhr Kommunikation und Verhältnisprävention: Zwei Wege zur Ernährungsumstellung
Prof. Dr. Johan Wölber, Moderator


15.30 Uhr Abschlussdiskussion